春天是养肝的最佳时间。此时人体肝脏阳气充盈，饮食上要多选择护肝健脾的食物。一定不能缺少清淡易消化的蔬菜水果。这里有春季养肝的最佳食物，也有护肝的最佳药物。避免吃太油腻、辛辣、刺激性食物，会加重肝脏负担，不利于健康。
最滋养护肝的10种食物
1。西兰花。
西兰花含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素等营养成分，是非常好的蔬菜。也是脂肪肝的克星，可以减少肝脏中的脂肪，提高肝脏的解毒能力，促进肝细胞的再生。
2.番茄
(资料图片)
春天多吃西红柿，西红柿中含有维生素和番茄红素，可以调节血脂水平，防止血脂对肝脏的影响，有很好的抗氧化作用，对肝脏非常好。
3.蜂蜜
首先蜂蜜中所含的热量、蛋白质和微量元素可以为人体提供能量，其次可以防止肝纤维化，修复受损的肝组织，所以是适合春季养生的食物。
4.核桃
核桃中含有的物质可以帮助肝脏清除有害物质，减少肝损伤。另外有抑制和健脑的作用，对大脑也有好处。
5.草莓
草莓是一种适合春季食用的水果，可以清肝泻心，减少肝损伤，并且含有丰富的维生素和营养物质，具有很好的养肝作用。
6.蘑菇
不管是什么蘑菇，香菇，平菇等。，它富含多糖、维生素、蛋白质、脂肪等。，适用于养肝护肝，还有调节免疫和抗肿瘤的功效。
7.胡萝卜
富含维生素A，对肝病患者有防癌作用。春天养肝吃什么食物最好，胡萝卜也是非常不错的选择。
8.绿色食品
绿色食品比较多，新鲜蔬菜基本都是。中医说“蓝色入肝经”，多吃青菜，有疏肝理气的功效。春天肝火旺盛，多吃蔬菜，多喝水。
9.绿豆
绿豆有清热解毒的功效，可以缓解肝火旺盛。大豆类食物也可以适量食用，其中的雌激素、钙、铁等可以帮助修复受损的肝细胞，促进肝细胞再生。
10.黑木耳
黑木耳、白音儿都可以吃，富含脂肪、蛋白质、多糖等。，具有很好的养肝作用，适合肝病患者食用。
